Betavusan – sok

Betavusan – sok to suplement diety w formie płyn. W skład tego suplementu diety wchodzą: sok z buraków, Kwas askorbinowy, Żelazo (II). Produkt ten zgłoszono do rejestracji w 2012 roku. Jego status w rejestrze to: weryfikacja w toku. suplement diety Betavusan – sok został wyprodukowany przez Inovativo biomedicinas tehnologiju instituts Łotwa, oraz zgłosiła go do rejestracji firma Wojciech Grzelak Zwardoń.

• Informacje o suplemencie

  Skład: sok z buraków, Kwas askorbinowy, Żelazo (II)
  Forma: płyn
  Kwalfikacja: S - Suplement diety
  Status produktu: weryfikacja w toku
  
  Rok zgłoszenia: 2012
  Producent: Inovativo biomedicinas tehnologiju instituts Łotwa
  Rejestrujący: Wojciech Grzelak Zwardoń
  Dodatkowe informacje:
  

• Informacje o składnikach suplementu

  Uwaga! Poniższe informacje nie stanowią informacji z ulotki produktu. Są to definicje encyklopedyczne dotyczące poszczególnych składników suplementu diety, nie są one bezpośrednio powiązane z produktem. Nie mogą one zastąpić informacji z ulotki, czy też porady lekarza lub farmaceuty. Są to jedynie informacje pomocnicze.

  sok z buraków - Fiut (także: fjut) – gęsty, słodki sok (syrop) otrzymywany z buraków cukrowych, którego głównym składnikiem jest sacharoza. Tradycyjny produkt charakterystyczny dla Kujaw. Syrop produkuje się w warunkach domowych na Kujawach - w regionie, gdzie uprawa buraków cukrowych ma dużą tradycję. Tym gęstym syropem zastępowano dzieciom słodycze. Służył m.in. do smarowania chleba. Dodawano go również placków. Obecnie jest serwowany z mlekiem, herbatą, kisielem mlecznym (budyniem), a także jako dodatek do ciast. Fiut został wpisany został na listę produktów tradycyjnych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Według zapisu Ministerstwa sposób przyrządzania syropu jest następujący: najpierw umyte buraki należy rozdrobnić, np. zetrzeć na wióry lub posiekać na niewielkie kawałki, a następnie umieścić w naczyniu, gdzie zostaną poddane parowaniu około 5 godzin. Aby zapobiec przypaleniu buraków należy dodać trochę wody. Po uparowaniu buraków zbierany jest sok, a pozostałą masę wyciska się w specjalnej prasie. Zlany oraz uzyskany z prasy sok należy razem gotować przez kolejne 12 godzin. Ze stu kilogramów buraków cukrowych można otrzymać 50 litrów soku, a z niego około 5 litrów fiutu. Nazwa produktu wywiedziona jest prawdopodobnie od jego ciągliwej konsystencji. Produkt zdobył wyróżnienie w kategorii Smaki Roku w 2011.

  kwas askorbinowy - Kwas askorbinowy, witamina C, E300 (łac. acidum ascorbicum) – organiczny związek chemiczny z grupy nienasyconych alkoholi polihydroksylowych. Jest niezbędny do funkcjonowania organizmów żywych. Dla niektórych zwierząt, w tym ludzi, jest witaminą, czyli musi być dostarczany w pożywieniu. Jest także przeciwutleniaczem stosowanym jako dodatek do żywności.

  Żelazo ii - Żelazo (Fe, łac. ferrum) – pierwiastek chemiczny o liczbie atomowej 26, metal z VIII grupy pobocznej układu okresowego, należący do grupy metali przejściowych. Pod względem masy żelazo jest najczęściej występującym pierwiastkiem chemicznym na Ziemi. Stanowi większość składu jej jądra zewnętrznego i wewnętrznego. Jest także czwartym najbardziej powszechnym pierwiastkiem w skorupie ziemskiej. Dostatek tego pierwiastka w strukturze planet skalistych podobnych do Ziemi wiąże się z obfitą jego produkcją w procesie fuzji jądrowej w gwiazdach o dużej masie, w której żelazo jest ostatnim pierwiastkiem, wytworzenie którego wiąże się z uwolnieniem energii. Pierwiastki o większej liczbie atomowej powstają w wyniku gwałtownego wybuchu supernowej, która rozrzuca w przestrzeń radionuklidy, będące także prekursorem stabilnego żelaza.

  (źródło informacji o składnikach: Wikipedia)